03 一月

牙口不好不能大啖年菜?營養師私房3食譜,讓長輩好吞嚥

對於不少長輩來說,上年紀後常會因牙口不佳、咬不動、吞不下而影響食慾。台北市立聯合醫院仁愛院區營養科古珮妤營養師表示,其實只要在食材選擇及質地上稍做改變,也能讓家中長者不費力的享受料理美味,補充足夠營養和熱量。
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