14 十二月

地中海飲食不能忽略的根莖食物,這樣吃讓長輩更健康!

天氣逐漸轉涼,冬天是心血管疾病好發的季節,如何調整烹調方式讓高危險群的長輩維持健康,是我們都密切關注的議題。地中海飲食可以改善心血管疾病,藉由攝取足夠的蔬菜、水果與橄欖油讓健康獲得改善。執行地中海飲食時,料理時常都會使用根莖類的馬鈴薯作為主食或配菜,
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