22 十一月

喝咖啡會致癌?營養師:選對咖啡豆、少「煮」咖啡,安啦!

近來網路謠傳「喝咖啡會致癌,因為咖啡含有致癌物丙烯醯胺,甚至會傷腎、帶來生殖毒性」,乍聽之下,令咖啡族恐慌,什麼是丙烯醯胺?不小心攝取到丙烯醯胺,會對人體健康產生影響嗎?營養師林世航表示,
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