18 十月

紫珍珠魔力!吃紫米減肥、補血、抗老化…還有這些意外好處

提到花青素的大魔王,不是只能選擇藍莓、葡萄和桑椹等水果,其實屬於米飯中的紫米,也含有豐富的花青素。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,更進一步表示,女生攝取紫米,也稱為紫珍珠,還可以抗老化、預防經期貧血,建議食用「紫米紅豆粥」,有助補血、消水腫。
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